Domácí kuchařka – Magdalena Dobromila Rettigová

Císařské noky

Rozkloktej dva decilitry silné polívky se šesti žloutky a jednou lžicí čerstvého másla, vlej to do formy, vař to v páře, vykroj malou lžičkou noky a vlož je do silné hnědé polívky.